Jefe de Cocina Chef Pastelero
|
CONFIDENCIAL
Puerto Varas
Descripción de tareas Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria del área de pastelería. Liderar y organizar al equipo de cocina/pastelería, asignando tareas y prioridades. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor de los productos. Organizar mise en place, flujos de trabajo y tiempos de producción. Supervisar el correcto uso de materias primas,... |
Ver sueldo y Detalles |
|
hace 3 días
|
|